桑叶的药用价值高，什么时候采摘好？桑叶的药用价值逐渐被认知和认可，桑叶作为一种具有保健作为的树叶，不但可以食用，也可以药用，是一种随处可见触手可得的好材料。

桑叶什么时候采摘比较好？这要看用途是什么，要是食用要在春季采摘鲜嫩的桑叶，3-5月份为佳，嫩桑叶营养丰富，最主要的是口感好，叶子老了之后就不适合食用了，桑叶有很多种的烹饪制作方法，可以单独作为菜肴，也可以配合一些其他食材进行炖煮、烧汤等等吃法。

桑叶味苦;甘;性寒;作为药用采摘桑叶的季节是深秋，可以根据自己当地实际情况进行采摘，在霜降之后采摘，这时候的桑叶药用价值高，也被叫做冬桑叶，是制作桑叶茶的季节。

深秋之际不但桑叶药用价值很高，而且在这个季节的桑叶是没有喷打农药的，安全可靠的桑叶正是采摘好时候，尽量采集中上部分的桑叶，桑叶大小差不多一致，虫洞破损的不要采，收集之后，可以洗净阴干，然后叠在一起切成一厘米左右的细条，在经过杀青、揉搓、晒制或烘干等操作可制成干茶。供我们使用了。

桑叶茶颜色碧绿，具有很好的保健作用，也可以将桑干茶煮水之后，可以使用其洗脸、洗澡，具有护肤而不脱脂，是很好的美容养颜细嫩肌肤，桑叶茶虽然好处多多，但毕竟属于寒凉之物，不可久饮用内服，会对脾胃造成损伤。